黑龙江是粳稻主产区,其水稻种植面积在过去几年中一直保持稳定增长。在2020年,黑龙江的水稻种植面积达到了5808万亩,占全国的12.9%,位居全国第二位。而到了某个时间点,黑龙江的种植面积进一步增加到了6000多万亩。
黑龙江地区的稻米种植历史源远流长。据史书记载,黑龙江种稻记载可见于1300多年前的唐朝渤海国,尽管当时黑龙江的种稻历史在国内晚于长江、黄河流域,但其粳稻产业却后来居上,发展迅速。
自上世纪80年代起,随着旱育稀植、化学除草等新技术的支撑,“种稻热”在黑龙江地区逐渐呈现燎原之势。短短几年间,水稻种植面积便大幅扩大。此后,在政策、市场和技术的共同引领下,黑龙江的水稻种植进入高速发展阶段。
特别值得一提的是,五常大米在清代就极受皇室喜爱,享有“千年水稻,百年贡米”的美誉。清代皇室对五常大米的钟爱,也进一步推动了当地水稻种植业的发展。
综上所述,黑龙江大米的种植历史十分悠久,历经千年发展,现已成为全国粳稻主产区。